Spaghetti van courgette, ricotta en Italiaanse ham

Ingrediënten: 100 g ricotta Peper & zout 1 courgette ½ el olijfolie 1 teentje knoflook uit de pers 1 sneetje Italiaanse ham 5 kerstomaten in 2 gesneden   Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 225°C. Pak een ovenschaaltje, doe daar de ricotta in en meng er zout en peper naar smaak door. Zet het schaaltje…