Is een avocado echt zo super?

Avocado’s worden de dag van vandaag vaak als “superfoods” beschouwd dankzij hun unieke nutritionele samenstelling. De vraag die we ons kunnen stellen: zijn deze tropische vruchten echt zo super?  Eén gemiddelde avocado bevat zo’n 180 tot 318 calorieën afhankelijk van de soort en grootte. Terwijl fruit en groente voornamelijk bestaan uit koolhydraten, bevatten avocado’s een…

Zijn eitjes gezond?

Het is bijna Pasen en bij Pasen horen eitjes! En niet alleen chocolade-eitjes, maar ook kippeneitjes. Twee derde van de Belgen zegt dat ze minstens één keer per week een ei eet. Maar is dat ook gezond? Vandaag was ik te gast in de studio van radio 2 in programma “de madammen” om uit te…