Kervelsoep

Ingrediënten :

  • 1 bosje kervel
  • 1 ui
  • 1 stengel prei
  • 1 kl boter
  • 1 vetarm bouillonblokje
  • Peper en zout

 

Bereidingswijze:

  • Snij de ui en prei grof.
  • Smelt de boter en bak de groenten aan.
  • Voeg water en bouillonblokje toe en laat koken voor ongeveer 20 min.
  • Voeg net voor het mixen de kervel toe en kruid af met pezo.