Gezond gehakt broodje met bloemkool

Ingrediënten:

  • 150 g kippengehakt
  • ½ sjalot
  • 1 teentje look
  • Enkele takjes peterselie
  • Mespunt oregano
  • Mespunt chili
  • 4 bloemkoolroosjes

 

Bereidingswijze:

  • Stoom de bloemkool halfgaar.
  • Snij de peterselie fijn, alsook de sjalot en de look.
  • Fruit de look en ui aan in wat olijfolie. Meng onder het gehakt, samen met de peterselie, oregano en chili.
  • Doe het gehakt met natte handen rond de bloemkool.
  • Doe het gerecht in de oven voor 20 minuten op 180°C.