Ingrediënten:
- 150 g kippengehakt
- ½ sjalot
- 1 teentje look
- Enkele takjes peterselie
- Mespunt oregano
- Mespunt chili
- 4 bloemkoolroosjes
Bereidingswijze:
- Stoom de bloemkool halfgaar.
- Snij de peterselie fijn, alsook de sjalot en de look.
- Fruit de look en ui aan in wat olijfolie. Meng onder het gehakt, samen met de peterselie, oregano en chili.
- Doe het gehakt met natte handen rond de bloemkool.
- Doe het gerecht in de oven voor 20 minuten op 180°C.