Hou er rekening mee dat de recepten voor meerdere porties zijn.
Mosterd dressing
- Snuifje zout en peper
- 1 theelepel mosterd
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- 3 eetlepels olijfolie
Meng alle ingrediënten in een kommetje.
Voeg eventueel nog verse knoflook toe.
Yoghurt dressing
- Snuifje zout en peper
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel olijfolie
- 100 ml volle/ halfvolle yoghurt
Meng alle ingrediënten in een kommetje.
Voeg eventueel nog extra kruiden toe. Bijvoorbeeld fijngehakte dille, basilicum, bieslook of peterselie.
Mayo-yoghurt dressing
- Snuifje zout en peper
- 4 eetlepels yoghurt
- 2 eetlepels water
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 eetlepels mayonaise
Meng alle ingrediënten in een kommetje.
Voeg eventueel nog verse kruiden toe, kerrie poeder, fijngesneden sjalotje of look ter variatie.
Witte wijn vinaigrette
- Snuifje zout en peper
- 2 eetlepels witte wijnazijn
- Mespuntje mosterd
- 6 eetlepels olijfolie
Meng alle ingrediënten in een kommetje.