Ingrediënten:
- 500 gr Meergranen bloem
- 10 gr droge gist
- 50 gr Suiker of 35 Gr agave siroop
- 30 gr zout
- 300 ml water
- 400 gr noten
- 650 gr gedroog fruit (vijgen, dadels, rozijnen, abrikozen,…)
Bereidingswijze:
- Snij het gedroogd fruit in niet te grote stukken
- Voeg alles samen en kneed het deeg
- Leg het deeg in de gewenste vorm en laat 2 tot 3 uur rijzen
- Leg het deeg op een bakplaat in de oven op 180 graden voor 50 minuten