20 stuks
Ingrediënten:
- 150g groentespread doperwten
- 90g pestospread
- 5 volkoren wraps
- 100g kalkoenwit
- 30g rucola
- 20g kerstomaten
Bereidingswijze:
- Meng de erwten- en pestospread met elkaar. Leg een wrap in een stuk huishoudfolie. Smeer de spread op de wrap maar laat 5cm over aan de bovenkant.
- Snijd de ham in lange repen. Verdeel de ham met de rucola over de wrap
- Rol de wrap vanaf de onderkant strak op. Duw de rol in de vorm van een driehoek.
- Doe dit met de rest van de wraps en leg minimaal 1u in de frigo.
- Snijd de wraps in stukken van 1-2cm. Neem een satéprikker en prik telkens 2 driehoekjes op een stokje en eindig met een kerstomaat.