Gratin aardappelen

Aantal personen: 4

Ingrediënten:

  • 1 kg aardappels, in heel dunne plakjes
  • 2 uien, fijngesneden
  • 2 el verse bieslook, fijngesneden
  • 2 teentjes look, fijn geplet
  • 250 g volle yoghurt
  • 250 g halvolle melk
  • 100 g geraspte kaas
  • peper en zout

 

Bereidingswijze:

Leg de aardappels, uien, look en bieslook in een ingevette ovenschaal.   Meng de yoghurt en de melk in een kom.  Kruiden met peper en zout.  Schenk het yoghurtmengsel voorzichtig over de aardappels en bestrooi het met de geraspte kaas. Bak de aardappelgratin 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.