Granola
Ingrediënten:
- 200 g havermout natuur
- 100 g noten en zaden
- 3 etl ahornsiroop
- 4 etl olijfolie
- Snuifje zout
- Snuifje nootmuskaat
- Vanillestok
TIP: varieer in het gebruik van kruiden. Voor de wintermaanden kan je bijvoorbeeld ook kruidnagel, kaneel, gemberpoeder,… gebruiken.
Bereidingswijze:
- Leg een vel bakpapier op de bakplaat.
- Strooi de havermout en de noten erop.
- Meng de olijfolie en de ahornsiroop eronder
- Snij de vanillestok in de lengte in twee en haal de zaadjes eruit en meng het onder de havermoutmengeling.
- Doe over het geheel een snuifje zout en de kruiden naar wens.
- Bak af in een oven van 150°C voor ongeveer 15 min.
!! Hou de oven goed in de gaten want de granola kan gemakkelijk verbranden.