Witloofbootje met tonijnsalade

Aantal personen: 4

Ingrediënten:

  • ½ appel
  • 200 g witloof
  • 1 blikje tonijn
  • 2 el mayonaise, zelfgemaakt
  • 1 sjalot
  • Peper 

Bereidingswijze:

  • Was de appel (niet schillen) en snijd in fijne stukjes. 
  • Prik de tonijn los en meng met de appel. 
  • Neem de grootste bladen van de witloof en snijd de rest flinterdun.
  • Meng dit ook met de appel en tonijn.
  • Voeg de mayonaise en peper toe en meng goed.
  • Verdeel de tonijnsalade over de witloofblaadjes en serveer.