Ingrediënten voor 12 repen
Ingrediënten:
- 100 gram gojibessen
- 100 gram zonnebloempitten
- 50 gram geraspte kokos
- 150 gram walnoten
- 50 gram chiazaad
- 150 gram amandelen
- 20 gram maanzaad
- 350 gram dadels
- 2 eetlepels kokosvet
- ½ koffielepel zout
Bereidingstijd: 25 minuten
Bereidingswijze:
- Ontpit de dadels en snijd ze in stukken.
- Vet de bakvorm in met kokosvet en bekleed met bakpapier. Mix de gojibessen en zonnebloempitten fijn.
- Mix of hak de overig ingrediënten fijn
- Voeg hierna de gojibessen en zonnebloempitten toe en mix vervolgens voor 1 minuut. Er zal een grof mengsel ontstaan
- De massa doe je vervolgens in de bakvorm
- Dek de bakvorm af met bakpapier of folie en laat 2 uur opstijven in de koelkast.
- Na het opstijven kan je de massa in repen snijden.
- Bewaar de repen in bakpapier zo blijven ze vers en mooi in vorm
Voedingswaarde: