Reep met cranberry’s en honing

Aantal repen: 10

Ingrediënten:

  • 200 g  havermout
  • 200 g havermeel
  • 75 g whey eiwitpoeder
  • 100 g ongezouten pinda’s
  • 70 g gedroogde cranberry’s
  • 150 g 100% pindakaas
  • 20 g honing
  • 400 g halvolle melk 

Bereidingswijze:

  • Hak de pinda’s fijn. Doe deze samen met de havermout, havermeel, proteinepoeder en cranberry’s  in een grote kom en meng deze door elkaar.
  • Meng de pindakaas, honing en melk of water met een staafmixer tot een glad geheel. 
  • Voeg nu deze twee mengsels samen.
  • Kneed net zolang totdat het een egale massa is. 
  • Doe het mengsel in de ovenschaal en druk stevig aan totdat deze helemaal plat is. 
  • Zet de ovenschaal minimaal 3 uur in de koelkast. 
  • Haal de schaal uit de koelkast en haal het mengsel uit de schaal. Deze is inmiddels hard geworden. Snijd het geheel in repen.

Voedingswaarde: