Aantal personen: 4
Ingrediënten:
- 1 pastinaak
- ½ knolselder
- 2 eieren
- 1 teentje look
- Tijm
- Peper en zout
- 1 el olijfolie
Bereidingswijze:
- Schil en rasp de pastinaak en knolselder fijn. Doe dit in een kom met 2 eieren en een uitgeperst teentje look. Kruid af met wat tijm, peper en zout roer dit goed samen.
- Maak hier 4 vormpjes van zoals een hamburger.
- Doe 1 el olijfolie in een pan. Bak de rösti goudbruin aan beide zijden.