Mueslireep met banaan en pindakaas

Ingrediënten:

  • 2 bananen (250 g)
  • (fijne) havermout of geblend (200 g)
  • 100 ml havermelk
  • 2 eetlepels pindakaas (40 g)
  • 2 koffielepels honing (20 g)
  • Kaneel

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 170°C.
  • Pel de bananen en maak ze met een vork fijn.
  • Meng de ingrediënten door elkaar en doe het mengsel in een ovenschotel met bakpapier. Voeg eventueel wat kaneel toe.
  • Zet ongeveer 25 minuten in het midden van de oven.
  • Laat de schotel afkoelen en snijd de muesli in 7 repen.
  • Bewaar de repen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Voedingswaarde: