Voor 10 stuks
Ingrediënten:
- 60 g makreelfilets
- 2 el room
- Cottage
- Zwarte peper
- 10 stuks volkoren toast
- 1 el bieslook
Bereidingswijze:
- Als de graat nog aan de filets hangt, haal deze er voorzichtig van en verwijder alle graatjes.
- Doe de makreel in stukjes en doe ze in een kom, samen met de zure room, mierikswortel, citroensap en peper.
- Mix alles kort tot een geheel.
- Beleg op de toast.
- Je kan eventueel nog afwerken met wat versnipperde bieslook