Aantal personen: 4
Ingrediënten:
- 250 g rood fruit naar keuze (frambozen, bosbessen, aardbeien,…)
- 5 dl plantaardige drink naar keuze (amandel, hazelnoot, soja,…)
- 1 eetlepel gojibessen
- 1 eetlepel zonnebloempitten
- 1 eetlepel pompoenpitten
- 200 g havermout
- 1 snuifje kaneel
Bereiding:
- Meng de havermout, de kaneel en de plantaardige drink in een kom. Laat 12u afgedekt weken in de koelkast
- Verdeel de havermout over kommetjes of bokaaltjes en bestrooi met de zonnebloem- en pompoenpitten en de gojibessen. Voeg eventueel nog een beetje plantaardige drink toe om de havermout smeuïger te maken.
- Werk elke portie af met een mengeling van rood fruit.