Aantal personen: 4
Ingrediënten:
- 8 artisjokbodems (bokaal)
- 125 g zure room
- 100 g garnalen
- Peper en zout
- 2 el bieslook
Bereidingswijze:
- Haal de artisjokbodems uit de bokaal, laat ze goed uitlekken en dep ze droog.
- Kruid ze met peper en zout.
- Kruid ook de zure room met peper en zout en beleg elke artisjokbodem met een beetje zure room en garnalen.
- Versnipper de bieslook en werk af.