Artisjokbodems gevuld met zure room en garnaaltjes

Aantal personen: 4

Ingrediënten: 

  • 8 artisjokbodems (bokaal)
  • 125 g zure room
  • 100 g garnalen
  • Peper en zout
  • 2 el bieslook

Bereidingswijze: 

  • Haal de artisjokbodems uit de bokaal, laat ze goed uitlekken en dep ze droog.
  • Kruid ze met peper en zout.
  • Kruid ook de zure room met peper en zout en beleg elke artisjokbodem met een beetje zure room en garnalen.
  • Versnipper de bieslook en werk af.