Appelreep

Voor 10 stuks

Ingrediënten:

  • 115g pecannoten
  • 15g havervlokken
  • 200g ontpitte dadels
  • 2 tl kaneel
  • Snuifje zout
  • 2 appels

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 175°C
  • Doe de dadels in een potje water en laat ze zacht worden
  • Bekleed de bakplaat met bakpapier en verspreid de pecannoten en havervlokken erover. Bak ze voor 15min
  • Neem de dadels en mix ze samen met de appel fijn
  • Doe de havervlokken, pecannoten, kaneel en zout bij. Mix tot een homogeen mengsel
  • Schep het appelmengsel op een bakplaat en druk met een lepel aan
  • Bak voor 20min in de oven. Laat afkoelen en snijd in repen

Voedingswaarde: