Ingrediënten:
- 200 ml amandelmelk
- 100 g vanilleyoghurt
- 1 el ahornsiroop
- 1 tl vanille-extract
- 50 g chiazaad
- enkele fijngestampte noten
- 1 of 2 dadels, in reepjes (of enkele gedroogde rozijntjes of 2 gedroogde abrikozen)
- stukjes vers fruit
Bereidingswijze:
- Meng de amandelmelk met de yoghurt, de ahornsiroop en het vanille-extract
- Strooi er de chiazaden over, meng goed en laat 30 min rusten in de koelkast
- Werk af met de noten, de dadelreepjes en de stukjes vers fruit.