Ingrediënten:
- 1 rijpe bananen
- 1 eieren
- 50g havermout
- 0,5tl bakpoeder
- Mespunt kaneel
- 1tl vanilleextract
- Zout
- 50g rozijnen
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Doe alle ingrediënten in een kom, behalve de rozijnen. Mix ze tot een homogeen mengsel.
- Voeg de rozijnen toe en meng dit er onder.
- Doe het beslag in een muffinvormpje en steek dit voor 20min in de oven.