Wat is een ‘negatieve calorie’?

Dit moet natuurlijk niet letterlijk genomen worden, een negatieve calorie bestaan niet echt. Hiermee wordt bedoelt dat als je een voedingsmiddel eet waar het calorie niveau zodanig laag is, dat het meer energie kost voor uw lichaam om het eten te verteren dan de energie aanwezig in het voedingsmiddel.Een goed voorbeeld hiervan is koud water….