Havermouttaart met chocolade en banaan

Aantal personen: 8

Ingrediënten:

  • 1 rijpe banaan
  • 60 g pure chocolade (> 70% cacao)
  • 500 ml vanillemelk (Campina)
  • 200 g havermout
  • 1 koffielepel bakboter

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 180° C
  • Plet de banaan
  • Doe de chocolade in kleine stukjes
  • Meng de vanillemelk, havermout, geplette banaan, chocoladestukjes in een kom met een staafmixer
  • Vet een ovenschaal in met weinig bakboter of gebruik bakpapier
  • Giet het mengsel in de ovenschaal en bak ongeveer 35 minuten
  • Laat de taart afkoelen
  • Snijd in stukken en serveer op kamertemperatuur