Ingrediënten:
- 1 bloemkool, in dikke sneden van 1 tot 1,5 cm
- 2 sneden light-kaas, bv. Beemster light, in stukjes gesneden
- 1 lente-ui, versnipperd
- peper en zout
Bereidingswijze:
- Laat de oven voorverwarmen op 190°C.
- Rooster de bloemkoolsteaks op een ingevette bakplaat, 15 minuten per kant, tot ze gaar en goudbruin zijn.
- Verdeel de kaas en de lente-ui over de bloemkool.
- Kruid af met peper en zout.
- Plaats de bakplaat nog 3 minuten terug in de oven tot de kaas gesmolten is.