Zoete aardappelblokjes

Ingrediënten: 4 zoete aardappelen 5 el olijfolie 2 kl koriander 1 kl grof zeezout voor de saus: 100 g griekse yoghurt 1 limoen 5 g gember 2 stengels citroengras   Bereidingswijze: Verhit de oven voor op 180°C. Schil de zoete aardappelen met een dunschiller. Snij in brunoise (blokjes van 1 x 1 cm). Leg in…