Aardbeienbavarois

Aantal personen: 4 Ingrediënten: 350 g aardbeien 125 g magere plattekaas 50 ml magere of halfvolle melk 2 eetlepels griessuiker 2 blaadjes gelatine Enkele verse muntblaadjes Bereidingswijze: Verwijder de steeltjes van de aardbeien en mix ze fijn. Week de gelatine in koud water. Breng de melk aan de kook en neem ze van het vuur….