Kip met pastinaakkroket, tartaar, bloemkool en radijs salade

Ingrediënten: 1 kippenfilet 100 g pastinaak 1 kl mosterd Gemalen notenmengeling 2 Eieren 1 el yoghurt natuur 1 augurk fijngesneden Enkele takjes peterselie fijngesneden Kappertjes, fijngesneden ¼ bloemkool Enkele radijsjes ½ citroen   Bereidingswijze: Kook de pastinaak met zout. Pureer en kruidt met peper, zout en mosterd. Laat afkoelen in de diepvries. Indien koud genoeg…