Groentenfrietjes

Aantal personen: 4 Ingrediënten: 2 zoete aardappelen 2 dikke wortels 1 pastinaak 1 ei parmezaanse kaas   Bereidingswijze: Snij de groentjes in gelijke frietjes van ongeveer 0,5 cm dik en 8 cm lang. Kook de groenten beetgaar. Giet de groenten af en laat ze schrikken in ijswater. Dep de groenten af met een handdoek. Haal…