Gezonde recepten voor kinderen

TUSSENDOORTJES Havermoutkoekjes Ingrediënten (± 25 koekjes): 100 gram boter (op kamertemperatuur) 1 ei 80 gram zachte veenbessen 110 gram rietsuiker 100 gram bloem 100 gram havermout 3 druppels vanille-extract 1 snuifje kaneel ½ koffielepel zout Bereidingswijze (± 30min.): Verwarm de oven voor op 180°C Mix de zachte boter en de rietsuiker tot een glad mengsel…

Avocado spinaziesalade

Aantal personen: 4   Ingrediënten: 2 avocado’s 150g bladspinazie 2 appelen 8 radijzen 2 uien (klein) 1 bosje bieslook (gesnipperd) ½ citroen 200 ml yoghurt 100 ml zure room 1 koffielepel honing Peper Zout   Bereidingswijze: Spoel en droog de spinazie, radijsjes en appels en snijd ze in staafjes Besprenkel deze vervolgens met citroensap Meng…

Koolhydraten en koolhydraatvervangers

Koolhydraten: Zelfgemaakte volkoren pasta Quinoa met spinazie en verse geitenkaas Gratin aardappelen Gnocchi Koolhydraatvervangers: Groentefrieten Puree van aardpeer Kroketten van pastinaak Zoete aardappelblokjes

Andere

Chocolade-hazelnootpasta Confituur met zoetstof Mayonaise