Brownies van zoete aardappel met frambozen coulis

Aantal personen: 10 Ingrediënten: 600 g zoete aardappelen 80 g gemalen amandelen 100 gram boekweitmeel of volkoren rijstmeel 14 grote gedroogde dadels 4 el rauwe cacaopoeder 3 el ahornsiroop snuifje zout diepvries frambozen of aardbeien   Bereidingswijze: Zet de oven op 180°C. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes. Laat de blokjes gedurende 20 minuten…