Zijn eitjes gezond?

Het is bijna Pasen en bij Pasen horen eitjes! En niet alleen chocolade-eitjes, maar ook kippeneitjes. Twee derde van de Belgen zegt dat ze minstens één keer per week een ei eet. Maar is dat ook gezond? Vandaag was ik te gast in de studio van radio 2 in programma “de madammen” om uit te…

Artikel ’10 eieren per week past in gezond voedingspatroon’

Vorige week vrijdag 16/2/18 mocht ik spreken op de Agridagen in Weelde over hoe gevogelte en eieren thuis horen in een gezond voedingspatroon. Over mijn uiteenzetting is een artikel verschenen op www.pluimveeweb.nl. Het artikel kan je hieronder lezen.   10 eieren per week past in gezond voedingspatroon. „Vier of vijf keer per week twee eieren…