Avocado spinaziesalade

Aantal personen: 4   Ingrediënten: 2 avocado’s 150g bladspinazie 2 appelen 8 radijzen 2 uien (klein) 1 bosje bieslook (gesnipperd) ½ citroen 200 ml yoghurt 100 ml zure room 1 koffielepel honing Peper Zout   Bereidingswijze: Spoel en droog de spinazie, radijsjes en appels en snijd ze in staafjes Besprenkel deze vervolgens met citroensap Meng…

Kefir met avocado, vanille en limoen

Ingrediënten: 125 ml kefir ½ avocado zaadjes van verse vanille ¼ limoen   Bereidingswijze: Doe alles in de blender en laat goed mengen. TIP: je kan er ook een soort van ijsje van maken wanneer je het voor 1 uur in de diepvries zet.