Artisjok soep

Ingrediënten: 150 g artisjok (voorkeur voor diepvries, anders blik) ½ stengel prei 1 teentje look ½ ui 1 el olijfolie 1 vetarm bouillonblokje   Bereidingswijze: Kuis de groenten en snij ze in grove stukken. Doe olijfolie in een pot en kleur de ui en look. Doe er daarna de prei en artisjok bij. Laat de…