Abrikozenkoekje

Voor 7 stuks Ingrediënten: 6 gedroogde of half gedroogde abrikozen, in stukjes gesneden 40 g volkoren bloem 50 ml water 40 g boter 30 g amandelpoeder 1 mespunt kardemonpoeder   Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200° C. Doe de abrikozen, kardemonpoeder en 50 ml water in een steelpan en laat een paar minuten (als…