Ingrediënten:
- 75 ml vers geperst sinaasappel- of citroensap
- 100 g bevroren rood fruit
- 3 gelatineblaadjes
Bereidingswijze:
- Doe het sap en het fruit in een steelpan en breng aan de kook.
- Week ondertussen de gelatineblaadjes en voeg toe aan het fruit.
- Als het fruit zacht en heet is, pureer het fijn in een blender of met een staafmixer.
- Schenk het over in een glazen schaal of leuke siliconenvormpjes.
- Laat opstijven en bewaar in de koelkast in een doos met deksel.